怀孕期间，女性需要特别注意食用海鲜类食品，因为其中含有高浓度的汞。汞是一种有害物质，对胎儿的神经系统发育具有一定的危害。因此，怀孕期间应避免食用生鱼、生蟹以及含有大量汞的鱼类，如鲨鱼、金枪鱼等。同样地，大量食用虾、蟹、贝类等海鲜也会增加感染食源性疾病的风险，因此应适量食用或者选择煮熟的方式。
此外，虽然鱼类是怀孕期间所需的优质蛋白质和不饱和脂肪酸的重要来源，但一些生鱼寿司以及含有大量汞的鱼类应尽量避免。为了确保安全，可以向医生咨询，获得关于可食用鱼类的建议，并注意遵循当地食品安全指南。
怀孕期间应避免食用生鱼，尽量选择煮熟的海鲜类食品。
生肉和生禽中可能携带有致病微生物，对孕妇和胎儿的健康有潜在风险。因此，怀孕期间应避免食用未煮透的牛、猪、羊肉，以及鸡、鸭、火鸡等禽类食物。
生肉和生禽中可能存在的沙门氏菌、大肠杆菌等病原体可引起食源性疾病，导致腹泻、呕吐等不适症状。要确保食物安全，所有肉类和禽类都应彻底煮熟，确保内部温度超过75°C。此外，储存肉类和禽类食物时要保持卫生，避免与其他食物交叉污染。
怀孕期间应避免食用未煮透的生肉和生禽食物，确保食物煮熟彻底。
奶制品是怀孕期间所需的重要营养源，但有些奶制品却需要限制食用。未经巴氏杀菌处理的奶制品可能携带有致病菌，如沙门氏菌、李斯特菌等。这些病原体对孕妇和胎儿的健康有一定风险。
在选择奶类产品时，应选择巴氏杀菌处理或者超高温灭菌的奶类产品。此外，软质奶酪和蓝纹奶酪等可能含有缺乏巴氏杀菌处理的奶制品，也需谨慎食用。酸奶和硬质奶酪是较安全的选择，因为它们经过了发酵和成熟的过程，细菌含量相对较低。
怀孕期间选择巴氏杀菌处理的奶类产品，限制食用软质奶酪和蓝纹奶酪等未经巴氏杀菌处理的奶制品。
除了上述提到的海鲜类食品、生肉和生禽、未经巴氏杀菌处理的奶制品外，还有其他一些食品在怀孕期间应尽量避免食用。
首先是生坚果和生豆类，因为它们可能被污染或携带有沙门氏菌等病原体，增加食源性疾病的风险。其次是含有咖啡因的食品和饮料，如咖啡、茶、巧克力等。咖啡因会影响胎儿的睡眠和活动，提高流产和早产的风险。
后是含有大量添加剂和人工调味品的食品，如速冻食品、罐头食品等。这些食品中的添加剂和调味品对胎儿的发育有潜在风险。因此，应尽量选择新鲜的、自然的食品，避免食用过多加工食品。
