孕妇需要额外补充维生素和矿物质以满足自身和胎儿的需求。这些营养素对于胎儿的生长发育以及孕期妇女的健康非常重要。以下是四个方面的详细阐述。
叶酸是一种B族维生素，在孕早期特别重要，能够预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂。孕妇应在孕前开始补充叶酸，并在整个孕期持续补充。建议每天摄入400-600微克的叶酸。富含叶酸的食物包括深绿色蔬菜（如菠菜和甘蓝）、豆类、坚果和谷类。此外，孕妇还可以选择服用孕期维生素补充剂来确保足够的叶酸摄入。
另外，与叶酸一同补充维生素B12能够增加维生素B12的吸收。维生素B12对孕妇和胎儿的神经系统发育至关重要。
由于孕妇需要满足胎儿的需求，孕早期就应开始补充足够的铁含量。铁是造血过程中必需的元素，对于孕妇来说尤其重要，因为孕期血容量的增加会导致更高的铁需求。未补充足够的铁可能导致孕妇贫血，影响胎儿的发育。
富含铁的食物包括红肉、禽肉、鱼类、豆类、坚果和谷物。为了提高铁的吸收率，孕妇还应同时增加富含维生素C的食物，如柑橘类水果和番茄。
然而，有些孕妇可能无法通过饮食满足铁的需求，所以建议在医生的指导下补充铁剂。
钙在孕期对于孕妇和胎儿的骨骼和牙齿的形成非常重要。如果孕妇的钙摄入不足，她的骨骼可能会流失并造成孕产妇骨质疏松症。此外，孕妇如果摄入不足的钙量，胎儿将从孕妇的骨骼中获取钙，增加孕妇的骨质疏松风险。
优质的蛋白质、牛奶及奶制品、豆类、坚果和绿叶蔬菜都是富含钙的食物。孕妇应确保每天摄入1000-1300毫克的钙。
维生素D对钙的吸收和利用非常关键。孕妇缺乏维生素D可能导致钙和磷的不足，影响胎儿骨骼的发育。此外，维生素D还对孕妇的免疫系统和心血管系统的健康至关重要。
可靠的维生素D来源是身体暴露于日光下。然而，由于孕妇和胎儿皮肤受紫外线的影响较强，所以在日光暴露不足的情况下，建议孕妇通过食物或补充剂摄入维生素D。
孕妇需要在孕期加强补充维生素和矿物质，以满足她们自身和胎儿的需要。叶酸和维生素B12对神经系统的发育至关重要；铁对血红蛋白的合成和产生贫血前驱物质的预防非常关键；钙和维生素D对骨骼的发育和维持妇女的健康非常重要。通过摄入均衡的饮食和医生的指导下的补充剂，孕妇可以确保她们和胎儿在全程的妊娠期内获得足够的营养。
